Фрукты при сахарном диабете 1 и 2 типа
Диабетикам не рекомендуется есть сухофрукты, цукаты, так как в процессе изготовления они проходят обработку. Существует заблуждение, что рацион диабетиков состоит из безвкусных, пресных блюд. А продукты, содержащие сахар, вообще есть нельзя. Причем запрет распространяется не только на кондитерские изделия, но на фрукты и ягоды.
Питание при диабете: меню + список продуктов
Самовывоз - бесплатно. Доставка при заказе от 3 руб. Фрукты с самым низким гликемическим индексом - яблоки и груши, лимоны и грейпфруты, вишня и смородина. За уровнем сахара в крови диабетику приходится следить постоянно.
Все знают, что есть фрукты и овощи полезно для здоровья. Они содержат важные витамины, минералы и клетчатку, снижают риск развития злокачественных новообразований, болезней сердца, инсультов, ожирения. Верна ли эта рекомендация в равной степени для всех? Полезны ли эти рекомендации для людей с сахарным диабетом 1 и 2 типа? Большинство фруктов и овощей имеют низкий или средний гликемический индекс, поэтому они не приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови по сравнению с другими углеводсодержащими продуктами — такими, как белый или цельнозерновой хлеб и сладости.
